1、美容護(hù)膚

由于鰱魚體內(nèi)含有豐富的膠質(zhì)蛋白、維生素，食用可以作用于皮膚，有利于撫平皮膚，對(duì)改善皮膚粗糙干燥，另外，對(duì)于頭發(fā)易脫屑易脫落等癥狀均有一定的療效，是女性保養(yǎng)皮膚、美容的理想食品。

2、暖胃補(bǔ)氣

鰱魚性味溫?zé)幔瑹鯗嬘糜欣谌コw內(nèi)的寒涼之氣，可以溫中益氣，適用體質(zhì)寒涼，脾胃虛弱的人群飲用。同時(shí)，鰱魚也可以起到暖胃的作用，對(duì)于胃痛胃酸、消化不良等癥狀也都有一定的療效。

4、預(yù)防疾病

鰱魚湯中含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、氨基酸等營養(yǎng)成分，屬于大腦細(xì)胞的重要成分，有利于促進(jìn)智力發(fā)育，;同時(shí)，還可以降低血液的粘稠度、降低體內(nèi)膽固醇的含量，對(duì)于心