西蘭花和黃瓜能一起吃。
二者一起吃,除了會(huì)破壞西蘭花中的維生素C,減少身體吸收的維生素C量之外,對(duì)身體并沒有其他的不良影響。
西蘭花和黃瓜一起吃要注意什么
1.維生素C是一種必須從外部獲取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果已經(jīng)缺乏維生素C,那么盡量避免將兩種食物一起吃比較好。
2.黃瓜皮中含有的減少維生素C的物質(zhì),高于黃瓜果肉,因此兩種食物一起吃的時(shí)候,盡量削掉黃瓜皮比較好。