紅薯葉其實并沒有絕對相克的食物,在適量的前提下,和其他食物都是可以一起吃的。
1.但是紅薯葉富含纖維素,不易消化,因此吃的時候盡量避免和其他富含纖維素的蔬菜一起吃太多(超過500克就是“太多”),以免加重消化負擔。特別是脾胃虛弱的人,更加要避免。
2.另外,食用紅薯葉還有很好的補充維生素C的作用,如果吃紅薯葉是為了補充維生素C,呢么盡量避免和含有分解維生素C物質的黃瓜、南瓜、胡蘿卜一起吃。不缺vc的話那就請隨意。