1、推薦食材：山藥

山藥中含有粘液蛋白、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，食用山藥具有促進(jìn)消化、收斂虛汗的作用，適宜在立秋節(jié)氣時(shí)食用滋補(bǔ)身體。

2、推薦食材：白菜

立秋之后，天氣會(huì)顯著的變得干燥起來(lái)，白菜是富含水分的蔬菜，立秋時(shí)吃些白菜可以滋潤(rùn)腸道和身體，而且白菜性質(zhì)微寒，立秋時(shí)吃白菜具有清熱解毒、利尿除煩的作用。

3、推薦食材：茭白

茭白是江南地區(qū)常吃食物，其質(zhì)地鮮嫩、口感清新，被譽(yù)為是蔬菜中的佳品，茭白性寒，具有一定的滑利性，立秋節(jié)氣時(shí)吃茭白具有利尿消腫、清熱解毒的功效，秋季常吃茭白可以促進(jìn)代謝、為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有益。