沒核或者少核的更好。
山竹是否有核或者核的多少,首先和山竹的成熟程度有關(guān),一般成熟度低的山竹,里面的核少或者是沒有核;另外,山竹果肉瓣數(shù)越多的,果核數(shù)量也會相對要少。
而山竹的價格貴還壓秤,果核越少,果肉就越多,因此最好選擇果核更少的山竹。大家可以查看山竹底的底部,有個花瓣形狀的東西,一般這個花瓣的瓣數(shù)越多,則說明果肉瓣數(shù)多,果核也就更少了。
榴蓮和山竹一起吃有科學(xué)依據(jù)。 山竹屬于性寒的的食材,對于上火的朋友,尤其是食用了榴蓮等水果...
山竹選購時要用手捏捏開,太硬了說明還沒有成熟,顏色要選深紅的。你可以用刀從旁邊劃開,注意別切到果...