1、過敏體質
白果是一種蛋白質含量很高的食物，因此，具有一定的致敏性，有些對蛋白質過敏的人群在食用白果后會出現過敏反應，這樣的情況就要立即停止食用白果，情況嚴重的需要送往醫院進行治療。
2、消化不良人群
白果是營養豐富的食物，在白果的營養成分中含有大量的蛋白質、淀粉、碳水化合物等成分，消化不良人群本身腸胃就比較虛弱了，食用白果會增加消化負擔，增加消化不良癥狀，對健康不利。
3、需要凝血的人群
白果有一定的抑制凝血的作用，因此手術后的人群以及月經期的女性朋友不建議食用白果，不然會造成血流不止的情況。
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