飲食指南 > 白果的功效與作用及食用方法！熬粥喝一喝，竟是老年病的克星！
白果的功效與作用及食用方法！熬粥喝一喝，竟是老年病的克星！
2017-10-17閱讀(842)
白果又稱"公孫果"，中醫(yī)認(rèn)為，白果味甘，微苦、有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，益脾。可以作名貴的藥膳。也能制成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。
白果的功效與作用及食用方法
抗衰老
白果具有通暢血管、改善大腦功能的作用。
還能增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
白果具有抗衰老、增強(qiáng)人體活力、使人精力充沛的保健功用。
保護(hù)肝臟
白果還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮。
還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
防治心血管疾病
白果種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病等疾病還具有預(yù)防和治療效果。
消炎殺菌
銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用。對生殖系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)等都有一定的作用。
白果這樣用
治療滑精夢遺
治療滑精夢遺：銀杏三粒，用酒煮食，連食四至五日。
治赤白帶下，下元虛憊
白果、蓮肉、江米各五錢，研為末，用烏骨雞一只，去腸盛藥煮爛，空心食之。
治小兒腹瀉
白果二個，雞蛋一個。將白果去皮研末，雞蛋打破一孔，裝入白果末，燒熟食。
治牙蟲
生銀杏，每食后嚼一個。
治療粉刺
先用溫水洗臉，后將白果種仁去外殼，用刀片切出平面，頻搓患部。
祛痘
把白果搗碎成粉末狀，倒出一點在干凈小碗里。
加入適量純凈水，調(diào)成粘稠狀，用棉簽蘸上抹在痘上即可，早晚各一次。
白果的食用禁忌
切忌生吃
白果的毒素遇熱后，毒性會減弱，所以吃白果一定要燒熟。
小孩最好不吃或少吃
年齡越小越容易中毒，嬰兒不能吃，3-5歲兒童不能超過5顆，成人10顆左右為宜。
去掉皮和胚后再吃
白果的毒素主要集中在胚和種皮內(nèi)，吃前一定要去除，發(fā)芽的白果不能吃。
有下列情況的人應(yīng)不吃或慎吃
手術(shù)后的病人、孕婦，生理期婦女應(yīng)避服銀杏葉制劑，此外，對體虛的人也不宜服用。
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