視情況而定。
一般新鮮的水果、蔬菜和熟食建議用保險膜或是保鮮袋密封，水果和蔬菜的水分容易揮發(fā)，密封起來能保持其中的水分，冰箱中還有其他食物的異味，用保鮮膜密封不僅能防止味道散出，還能預防食物串味，也能在一定程度上減少細菌的感染。但是并不是所有的蔬菜都需要密封，比如胡蘿卜、黃瓜等這類蔬菜，用保鮮膜密封后其中的維生素反而會流失更多，
西瓜放入冰箱，使用保鮮膜后細菌反
看了一下網(wǎng)上的解讀，似乎是因為保鮮膜的作用主要是保持水分，防止串味，防止外部細菌進入， 但并沒有抑菌...
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