不能吃。
很多人想把隔夜飯揉搓成壽司或飯團來吃，就直接用冰箱里的隔夜飯制作，想著壽司和飯團本來就是吃冷食的，不加熱用冷米飯豈不是更方便，但實際上這種做法是存在健康隱患的，如果長期食用這種冷藏后不加熱的食物，在食物上已經繁殖的細菌、病菌就會通過飲食進入人體，在體內不斷的繁殖增多，影響腸胃身體健康，輕則出現腸胃炎、腹瀉癥狀，重者可能引發腸胃癌癥，因此剩米飯再次吃的時候一定要加熱殺菌后才能吃。
不會蓄積中毒。亞硝酸鹽本身并無致癌效應，它被吸收入血之后，在血液中存在的半衰期只有1-5...
1、隔夜的稀飯建議不要吃，因為隔夜后稀飯的營養物質會被大大的流失掉，且在儲存的時間越長可能感染的...
larsen
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