冰箱冷凍保存。
南瓜餅雖然沒有煎過，但是其中含有豐富的水分及糖類物質，在一定的溫度條件下很容易變硬變質，而將其置于冰箱冷凍存放，不僅可以延長其保存時間，還可以保持南瓜餅的口感。具體保存方法如下：
1、在南瓜餅上裹上一層面粉，防止相互粘連。
2、然后將南瓜餅裝入保鮮盒中，蓋好蓋子或者也可以用保鮮袋裝好。
3、再將其置于冰箱冷凍室存放即可。
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