血糖升高
淀粉被人體食用之后，會在體內被轉化為糖類，而食用淀粉過多的話，會使人體血糖升高，對自身健康不利，特別是本身血糖較高的人群。
淀粉中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等大分子物質，人體食用過多的話，會增加腸胃負擔，不利于身體的消化與吸收，可能會出現(xiàn)腹脹、便秘、腹痛等胃不適情況。
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