體寒濕重者
從中醫的角度來說，葛根是一種涼性的食物，對于體寒濕重者不利，會加重體內寒氣的聚積，易出現腹瀉、腹痛等不適情況。
葛根中含有的葛根素具有疏通血液管道，降低人體血壓的作用，對于低血壓患者來說不宜食用，以免對自身健康有所影響。
葛根本身有一定的降血糖作用，對高血糖患者來說，能夠幫助穩定血糖水平，但是對于低血糖患者來說，會加重病情，影響自身恢復。
小小凡
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