1、選擇新鮮成熟的無花果,用水清洗干凈后,切去果蒂。
2、大果的話分切成兩半,小果則不用分切。
3、將無花果放置在篩子上鋪均勻,放在太陽下晾曬。
4、在陰天時放在干燥通風處,避免受潮起霉。
5、晾曬時需要經常翻動,才能曬的均勻。
6、等水分基本晾曬干凈,即可收取保存。