無花果干與鮮果的功效作用基本相同。
而其中一些營養干果的含量甚至更高,如無花果干的蛋白質、糖分及各種有利于乳汁形成的物質都高于鮮果。而制成干果后可作為中藥材起到通乳的作用。對于乳汁不足的哺乳期媽媽們是有很好催奶功效的。
材料:豬蹄1個,無花果干2個,大米50克,調味品各適量,大棗5枚。
做法:將豬蹄凈毛洗凈,剁塊,與無花果煎取濃汁,以濃汁同大米、大棗煮粥,待熟時加入蔥花,食鹽、味精適量,再煮一二沸服食,每日1~2劑,豬蹄可取出佐餐服食。
功效:通乳汁,補氣血。適用于產后氣血虧虛,乳汁分泌不足。
食材:無花果干、水。
做法:水適量,加入無花果干,慢慢熬制水開即可飲用,或者無花果干30g,切碎,炒至半焦,加白糖適量,用開水沖泡,代茶飲。
功效:具有一定的通乳效果。而且不易上火。
可以,但是直接食用易上火。
無花果制成干果后,碳水化合物高達77.8%,因此無花果干的糖分很高,食用高糖分的食物容易滋瀝脾胃,增加脾胃的濕熱之氣,并且出現不宜消化的現象,一旦食用一些燥熱之氣較重的食物,就會容易導致上火。
無花果干雖熱具有一定的催奶功效,但是主要是以輔助作用。
一般都建議與其他催乳食品一同制作催乳食療會效果更加明顯一些,如與豬腳、鯽魚等等。
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