干無花果是用無花果的鮮果經過脫水干燥制成的,泡水飲用具有獨特的香氣,而且味道也十分甘甜,那么吃無花果干補充什么營養?
無花果中含有豐富的糖分,特別是葡萄糖和果糖的含量比較高,它們被人體吸收以后,可以快速轉化成能量能促進體力恢復,緩解身體疲勞,另外它含有的蛋白質也是人體正常代謝時必需的營養成分,對體力恢復也有很大好處。
無花果干中還含有豐富的維生素,其中維生素a和維生素c以及維生素b的含量都比較高,維生素a可以保護眼睛,維生素c則能提高人體免疫力,維生素b這是維持人體神經正常功能的特殊營養,平時人們食用無花果吸收這些營養以后對維持身體健康有很大好處。
平時人們多吃一些無花果干,還能保護人類的心腦血管,因為這種果干中含有豐富的微量元素鉀,它不但能防止人類腦細胞老化,還能促進身體內鈉鹽代謝,預防血壓升高,能預防心腦血管發生病變,可以減少動脈硬化與血栓發生。
無花果干中含有十幾種對人體有益的氨基酸,其中八種是人體無法自己合成的重要營養。特別是天門冬,氨酸以及賴氨酸等物質的含量比較高,他們能直接作用于人類的大腦,可以促進智力發育,提高記憶力,而且天門冬氨酸被人體吸收以后還能預防白血病,可以增強人體素質。
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