青花椒的特點：
外形綠色，顆粒大，圓而且油潤，表面的“油胞”比較大而鼓實，還比較密集。氣味清香柔和，麻味比較重，而且很濃郁，略帶味苦。多用于煮菜和制作花椒油，體現麻味。
紅花椒的特點：
外形色澤紅亮，果皮內部呈淡黃色，顆粒大，“油胞”密集而鼓實，油性大于青花椒。香味純正，濃郁持久，麻味略淡。多用于爆炒類，突出香味。
用花椒怎么治療牙痛？
用花椒治療牙痛的方法：花椒1粒。用法：放于齲齒上，用力咬住；或用花椒末塞人齲洞。亦可用醋煎漱口。備注...
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