碳水化合物主要是由碳、氫、氧這三種物質(zhì)構(gòu)成的，碳水化合物主要包括各種糖，分為單糖、雙糖、多糖，被稱為糖類化合物。
其中碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分，一般來(lái)說(shuō)吃多了犯困屬于一種正常的情況，并不一定是碳水化合物導(dǎo)致的，人體吃飽后血液在參與消化，而大腦有點(diǎn)缺血就會(huì)產(chǎn)生犯困的現(xiàn)象，這就和洗頭的時(shí)候容易犯困是一樣的。
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