沒(méi)有成熟
成熟的新鮮山竹外殼捏起來(lái)都是比較柔軟有彈性的，如果山竹外殼捏起來(lái)很硬的話，可能是成熟度不夠而導(dǎo)致的。像這種成熟度不夠的山竹外殼顏色也會(huì)偏青。
放置時(shí)間太久
如果山竹外殼捏起來(lái)很硬的話，還有可能是放置時(shí)間太久而導(dǎo)致的。山竹放置的時(shí)間一久，其外殼中的水分就會(huì)慢慢流失，從而使得山竹變硬。
榴蓮和山竹一起吃有科學(xué)依據(jù)。 山竹屬于性寒的的食材，對(duì)于上火的朋友，尤其是食用了榴蓮等水果...
山竹選購(gòu)時(shí)要用手捏捏開，太硬了說(shuō)明還沒(méi)有成熟，顏色要選深紅的。你可以用刀從旁邊劃開，注意別切到果...
DORIS0119
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