彤顏吾寂
發布 2021-09-03
可以吃。
涼薯是常見的一種食物，涼薯的學名是豆薯，在涼薯中含有豐富的水分，還含有大量的碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，適量的食用涼薯可以促進代謝、促進體內毒素的排出，有利于健康，發芽的涼薯可以正常食用，但是涼薯一旦發芽后，涼薯中的營養成分會優先供給涼薯的芽苗，涼薯果肉的味道會變差很多。
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涼薯也叫豆薯，可在9月初至11月中下旬收獲。豆薯一般播種后4個月塊根已膨大，可以開始收獲，但為了...
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