1、生產原料不同
雖然碧根果和巴旦木都屬于堅果一種,但兩者生產時所用到的原料會有所不同,其中巴旦木來自巴達木或巴旦杏,而碧根果是來自胡桃科植物的果實,又叫薄殼山核桃。
2、產地不同
巴旦木多產自亞洲西部,而碧根果多產自北美洲。
3、外觀不同
巴旦木又叫薄殼杏仁,所以果仁形狀和杏仁比較相似,但是巴旦木外層還有一點褐色的外皮,殼也比較薄好剝;而碧根果又叫薄殼山核桃,果仁的外觀和核桃仁相似嗎,只是核桃外殼偏圓,而碧根果的外殼偏橢圓。