山竹的含糖量屬于中等偏上,不建議糖尿病病人多吃。
一般把水果的含糖量分成三類,含糖量在10%以下的稱之為低含糖量水果,含糖量在10-20%之間稱之為中含糖量水果,超過含糖量20%以上的水果稱之為高含糖量水果,而山竹的含糖量大約是14%-17%左右,屬于中糖量水果,如糖尿病患者在血糖基本達(dá)標(biāo)的情況下,可以吃適量的低含糖量、中含糖量的水果。
血糖基本達(dá)標(biāo)是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L,餐后兩小時(shí)血糖數(shù)值控制7.5-8.5mmol/L,糖化血紅蛋白控制在6.3%-6.5%左右。
但糖尿病人不建議吃含糖量過高的水果,主要是香蕉、菠蘿蜜、榴蓮、大棗,這些水果的含糖量都在20%以上。
榴蓮和山竹一起吃有科學(xué)依據(jù)。 山竹屬于性寒的的食材,對于上火的朋友,尤其是食用了榴蓮等水果...
山竹選購時(shí)要用手捏捏開,太硬了說明還沒有成熟,顏色要選深紅的。你可以用刀從旁邊劃開,注意別切到果...