建議將吃不完的山竹保存在冰箱中，這樣存放會比較新鮮。
山竹是一種可口的新鮮水果，在山竹果肉中含有豐富的水分及蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素及礦物質成分，食用后有美容養顏、潤腸通便等功效，但是由于山竹富含營養，因此山竹果肉很容易滋生細菌微生物引起腐敗變質，而冰箱的低溫對細菌微生物和各種酶的活性都有一定抑制作用，將山竹放在冰箱保存的話，可以有效防止變質，延長保存時間。
所以，建議山竹吃不完的時候可以放入冰箱進行保存，這樣山竹會比較新鮮。
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