山竹保存方式建議冷藏。
山竹是一種熱帶水果。非常容易風干變質，一般的熱帶水果是不建議放入冰箱保存，但是山竹處在低溫環境會使它的水分喪失減少，降低果膠酶的活性，從而延遲它的變質，所以建議山竹冷藏保存。
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榴蓮和山竹一起吃有科學依據。 山竹屬于性寒的的食材，對于上火的朋友，尤其是食用了榴蓮等水果...
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