不能變軟。
山竹變硬主要是因為水分流失，而這個過程是不可逆的，所以山竹變硬后是不能變軟了，并且山竹變硬后，其口感和和味道都會大打折扣。
并且隨著時間的推移，山竹只會越來越硬，建議山竹買回來后趁外殼質地較軟的時候盡快食用完，盡量不要放置很長時間；在挑選山竹的時候也要注意選擇外殼質地較軟的。
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呵呵噠
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