1、山竹變硬后不代表就不能食用了，只要沒有變質(zhì)的話還是可以打開繼續(xù)食用的，此時需要將變硬后的山竹清洗干凈，放水中浸泡10分鐘左右，然后將山竹擦干，固定后用刀將山竹劃開，再用力擠壓一下將山竹打開。
2、如果身邊沒有工具的話，還可以將山竹放在桌子上，然后用手心的力量按壓，使勁一些，待山竹出現(xiàn)縫時，用手順著裂縫掰開即可。
榴蓮和山竹一起吃有科學依據(jù)。 山竹屬于性寒的的食材，對于上火的朋友，尤其是食用了榴蓮等水果...
山竹選購時要用手捏捏開，太硬了說明還沒有成熟，顏色要選深紅的。你可以用刀從旁邊劃開，注意別切到果...
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