1、及時放入冰箱冷藏，以免山竹因天氣炎熱變質。
2、在山竹表面噴灑水分，有助于山竹水分的保持。
3、放入密封袋中冷藏，可減少山竹與空氣接觸，減緩氧化，保留水分。
山竹及時放入冰箱冷藏，低溫可以抑制山竹體內酶的活性，減少消耗，延緩老化，保證口感。當山竹買回來之后，若是常溫狀態下，兩天內食用口感為佳；若是冰箱密封冷藏狀態下，五天內食用口感為佳。
榴蓮和山竹一起吃有科學依據。 山竹屬于性寒的的食材，對于上火的朋友，尤其是食用了榴蓮等水果...
山竹選購時要用手捏捏開，太硬了說明還沒有成熟，顏色要選深紅的。你可以用刀從旁邊劃開，注意別切到果...
趙大姑娘
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