10~15分鐘。
將帶皮的毛豆洗凈之后下入燒開的水中煮10~15分鐘后即可撈出,煮的時(shí)間不宜過長也不宜過短,時(shí)間過短毛豆會夾生,時(shí)間過長毛豆軟爛不成形,其次毛豆煮的過程中加點(diǎn)食用油還可以讓毛豆顏色更好看。
但同時(shí)也要注意不要蓋鍋蓋進(jìn)行熬煮,不然毛豆會變黃,關(guān)火后也不要著急撈出,讓毛豆繼續(xù)浸泡,直到自然晾涼,可以將煮好的毛豆放入冰箱冷藏一會再吃口感更加。
孕婦多吃毛豆好嗎
也是可以吃的,吃了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和補(bǔ)鈣的,增強(qiáng)體質(zhì)的了,不要吃太多就行,最好是要均衡飲食,葷素搭配就...