1、看外表
判斷最直觀的辦法就是觀察東西的外表可,要是山竹外表皮的顏色看上去是暗色的,而且還有發黑的地方,此時這樣的山竹就已經也不是很新鮮了,里面果肉壞掉的幾率很大,因此大家在購買山竹的時候,要避免這種顏色發黑的山竹。
2、聞氣味
山竹當中里面的糖的含量很高,因此一般果肉發爛的山竹會散發出一種酒味,還是比較難聞的一種酸味。
3、用手摸
觸摸山竹果殼的有軟硬程度可以辨別山竹果肉的好壞,如果是比較新鮮的山竹,里面應該是充滿水分的,所以捏起來的不是很硬,這樣的山竹就是新鮮的;相反如果是壞掉的山竹,里面的水分流失,所以捏起來是比較硬的。
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