夏天氣溫高，山竹放在常溫下是會導致山竹變質的，可將山竹表皮上撒上一點水，放入食品袋或是保鮮袋內冷藏
還可將山竹放到陰涼處保存，避免陽光直接照射，但是還是建議盡快食用，以免山竹變質
另外將山竹隔絕氧氣保存也是不錯的辦法，將山竹放在塑膠袋里，放入坑里密封動口，減少山竹里面的果膠酶的活性，從而可以延長山竹的保存時間
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榴蓮和山竹一起吃有科學依據。 山竹屬于性寒的的食材，對于上火的朋友，尤其是食用了榴蓮等水果...
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