木耳是屬于菌類食物的。
木耳里面的蛋白質非常豐富,而且木耳里面富含的蛋白質還要比動物食品里面的蛋白質高得多,而且木耳的維生素E的含量也是極高的,經常吃木耳可以使肌膚更加嫩白,有美容養顏的效果。而且木耳的含鐵量也是最高的,經常吃木耳可以有效的補鐵補血,還能預防缺鐵性貧血,所以大家平時可以多食用一些木耳的。
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