1、蔬菜
苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防暑的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果。
黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜熱量極低還有減肥療效，夏季減肥蔬菜，黃瓜是不可或缺的。
2、水果
李子是低熱量和富含膳食纖維和維生素C的減肥水果，每100克約36大卡。夏季是盛產李子的季節，而李子也正好是減肥的佳品。
火龍果不僅能清熱去火，對防治便秘也非常有效。首先，火龍果是一種低熱量、高纖維的減肥水果，其次，火龍果含有大量能美白皮膚的維生素C以及能降低血糖和潤腸通便的水溶性膳食纖維，所以，夏季吃火龍果減肥非常有效哦！
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