人的衰老是不可抗拒的自然規律,一般人認為45歲以后便進入了初老期。然而有些人年方四十卻已經兩鬢斑白、耳聾眼花、駝背彎腰;而有些人已年過花甲,仍然如同壯年,精神煥發。
其實,人長壽的秘訣不在于仙丹妙藥,而在于人們的日常飲食起居,一日三餐是不容忽視的方面,食物療法是重要的一環。
果品是人們喜歡吃的抗衰老食品,常用的延年抗衰老果品有大棗、核桃、粟子、桂圓、桑葚、西瓜、蓮子等。
多吃蔬菜也有助于延年益壽,比如山藥、胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿‘冬瓜、蓮藕、白木耳、百合等。
此外,玉米、赤小豆、牛奶、黑豆、花生、黑芝麻、蜂蜜、何首烏、鵪鶉蛋、野鴨等也是延年益壽,抗衰老的食物,可以多吃。