正常情況下，人體內有多種對付自由基的方法：在細胞內當自由基剛增多時就消滅；通過抗氧化劑作用，肅清自由基；把已被自由基破壞的物質不斷排出體外等。
人體內本來有充足的抗氧化劑，如礦物質硒以及化合物過氧化氫酶、過氧化物 歧化酶(SOD)和谷胱甘肽等等。為了確保有更強大的抗氧化能力，你可通過飲食 中補充更多的抗氧化劑，尤其是在攝入過量的自由基之后。減少自由基的途徑有： 避免接觸不良的因素，如吸煙、污染物、非健康飲食、過度日曬；減少壓力和過度 情緒波動。
年輕時，每天攝取含有抗氧化劑的食物，就足以對抗自由基。隨著年齡增長， 通常需要額外補充抗氧化劑。近年，全球各地都有實驗表明，抗氧化劑可以預防自 由基所造成的侵蝕和氧分子衍生的不穩定。