1.鯉魚+咸菜

魚類的肉屬于高蛋白食品，咸菜在腌制過程中，其含氮物質部分轉變為亞硝酸鹽，當咸菜與鯉魚—起燒煮時，魚肉蛋白質中的胺與亞硝酸鹽化合為亞硝胺，這是一種致癌物質，可引發消化道癌，所以鯉魚與咸菜不宜配食。

2.鯉魚+紅豆

紅豆甘酸咸冷，消水腫利小便，解熱毒，散惡血；而鯉魚亦能利水消腫。二者同煮，利水作用更強。食療中雖然有鯉魚赤小豆湯能治腎炎水腫，系針對病人而言，正常人不可服用。

3.鯉魚+雞肉

雞肉和鯉魚中除含蛋白質、微量元素外，還有酶和各種生物活性物質。雞肉成分復雜，二者同食會產生復雜的生化反應，對人體不利。

4.鯉魚+梅干

梅干中含有苦杏仁苷，而鯉魚肉含有某些生物活性物質，梅干中的苦杏仁苷在酶類作用下會分解生成有毒物質氫氰酸和甲苯醇等，是產生中毒的原因。