飲食指南 > 黑豆鯉魚湯
食材
主要食材：鯉魚1條。
其他食材：黑豆30克，生姜1片，鹽適量。
做法步驟
1.將黑豆洗凈，浸3小時；生姜洗凈；鯉魚去鱗、腮、腸臟，洗凈，起油鍋，略煎。
2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，調味即可。隨量飲湯食肉。
功效
補腎利水。適宜腎病水腫屬腎虛者食用，癥見水腫反復發作，以下半身腫為多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不溫等。
成果圖
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