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鼠曲草不焯水能吃嗎
能吃。 鼠曲草又名佛耳草、清明菜、棉花菜,在春季采摘嫩莖葉,洗凈鮮用,或曬干用,味甘,性平。歸肺、肝、膽經,含有黃酮苷、揮發油、微量生物堿、甾醇、氯化鉀、硝酸鉀、胡蘿卜素、維生素B、脂肪等成分,不含有毒物質,無需焯水也能食用。...
鼠曲草什么人不能吃
1、過敏人群忌吃 鼠曲草中含有一些致敏成分,部分人群屬于過敏體質的話,可能食用后會出現皮膚瘙癢、長紅點、腹瀉等過敏癥狀,這類人群就不宜吃鼠曲草。 2、腹瀉人群不宜吃 鼠曲草具有潤腸通便的作用,若是腹瀉人群食用,可能會加...