zhaoyan
發布 2023-01-04
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發布 2022-11-14
duanqiaorong
發布 2022-11-14
zhouhan
發布 2022-11-03
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發布 2022-11-03
huanglian
發布 2022-10-25
未明湖畔雪花落
發布 2022-07-07
tz_wangxiaoyan
發布 2022-07-07
超級開水哥
發布 2022-07-07
安知峰今來變
發布 2022-07-06
1、木耳+蘿卜：蘿卜性微寒，有很好的清熱解毒、健胃消食、順氣利便、生津止渴等功效。不過如果和木耳搭配一起食用的話很容易會出現過敏反應，因此對于一些有過敏體質的人群還是建議不要隨便搭配食用。 2、木耳+鴨肉：鴨肉性味甘涼，如果和木耳...
1、將木耳浸泡在水中一段時間后清洗干凈撈出瀝干; 2、鍋中燒熱水加入適量的食鹽、食用油等，將瀝干的木耳加入進行焯水處理; 3、將焯水后的木耳撈出過冷水清洗干凈后裝盤后便可搭配其他食材食用。...
不能。 如果木耳不焯水直接食用的話會很容易引起日光性的皮炎，而且還會遭受一些細菌感染，可能會出現腹脹腹瀉的反應。...
1.看形狀，一般來說，干木耳大小均勻，稍微有點彎曲，體質較輕，浸泡后膨脹性大的較好一些。而形狀偏小，耳瓣卷曲嚴重，肉質較厚，體質較重，這種并不是很好。 2.看顏色，優質的木耳并不是全黑色的。一面是烏黑的且有光色，一面呈灰白色，這種...
5-10分鐘。 木耳焯水后一般5-10分鐘左右就能熟，在木耳焯水之前先用涼水浸泡木耳3—4小時左右，然后備好鍋，放入適量的水，開大火煮沸，水開后放入泡發的木耳，待水再次沸騰，繼續煮5-10分鐘左右即可，建議時間不要過長，要是時間過...
要焯水。 木耳是一種吸附性很強的膠質菌，晾曬時難免會有灰塵雜質落入，如果只是單純的清洗是很難洗凈的，所以不管是涼拌還是熱炒，木耳一定要焯水。并且木耳經過焯水之后，可以提高膳食纖維及多糖的溶解，更有利于人體的吸收。所以烹飪前，用熱水...
冷藏保存 木耳泡發后吃不完的話可以將木耳瀝干水分后放到冰箱冷藏保存，建議最好是密封后再放到冰箱，如果不密封的話，木耳還是不能存放很長時間，一般用保鮮袋或保鮮盒最好。 重新曬干 泡發后的木耳吃不完還可以選擇重新曬干，放到...
8個小時以上。 木耳中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素以及微量元素等營養物質，而在泡發干木耳的時候注意不能泡很長間，因為木耳中含有的纖維，在經過長時間的浸泡后會受到傷害，再烹飪的話不僅木耳口感會變得非常軟，吃起來沒有爽脆可口的感覺...
