去火 紅秋葵是一種寒性的蔬菜,它能夠幫助上火燥熱的人祛除火氣。 保護視力 紅秋葵含有的維生素a和花青素是比較多的,這兩種物質對視力的影響是比較大的,可以保護視力并且增強視力。 潤養腸道 紅秋葵還可以潤養腸道...
涼拌紅秋葵 食材:紅秋葵300克,大蒜5克,小米椒5克,鹽、生抽、蠔油、醋、白砂糖、食用油適量。 做法步驟: 1.將紅秋葵洗凈,切掉頭部,然后在水中加入少許食鹽,燒開之后放入秋葵,焯水1分鐘,撈出。 2.將砧板和...
顏色不同 紅秋葵:紅秋葵是紅色的,顏色比較漂亮,開花時期花朵就是紅色的,是秋葵屆顏值的扛把子。 綠秋葵:綠秋葵的花朵是黃色的,綠秋葵又稱為黃秋葵,是市面上最常見的秋葵品種,人們吃的大多數秋葵都是綠秋葵。 營養價值...
二者其實都是秋葵,只是品種不一樣而已,就像是圓茄子和長條茄子差不多,買哪一種吃都是一樣的。 但是紅秋葵由于顏色發紅,其中含有一些花青素等天然色素,有一定的抗氧化作用,相對而言營養價值比綠秋葵高一點點,產量也比綠秋葵少,所以市場價格...
可以生吃,但是不建議生吃。 紅秋葵中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質,無毒,可以生吃。但是生吃紅秋葵的口感并不好,而且秋葵生吃比較難消化,因此并不建議生吃紅秋葵。...
除了涼拌紅秋葵之外,還可以做成紅秋葵炒雞蛋、紅秋葵炒肉絲、辣椒炒紅秋葵、紅秋葵炒海參等等。 紅秋葵炒雞蛋的做法 食材:紅秋葵200克,雞蛋2個,食用油、食鹽、紅辣椒。 做法步驟 1、燒鍋開水,放入適量的鹽和油,將...
食材:紅秋葵300克,大蒜5克,小米椒5克,鹽、生抽、蠔油、醋、白砂糖、食用油適量。 做法步驟: 1.將紅秋葵洗凈,切掉頭部,然后在水中加入少許食鹽,燒開之后放入秋葵,焯水1分鐘,撈出。 2.將砧板和刀具洗凈,將紅秋葵...
紅秋葵生吃或者涼拌吃比較好,花青素等營養物質能得到最大程度的保留。 生吃 將買回來的紅秋葵用鹽水浸泡后清除絨毛,用清水漂洗后即可食用。 涼拌 將買回來的紅秋葵用鹽水浸泡后清除絨毛,清水清洗后放入開水中焯水,然后撈...