酒里面的乙醛有擴張毛細血管的功能，喝了酒以后，酒里的乙醛使得人面部的毛細血管擴張，血液通過得更多，人的臉才會紅起來。

喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，讓肝臟慢慢進行分解，會導致肝臟的負擔加重。

喝酒容易臉紅的人體內缺乙醛脫氫酶，導致大量乙醛在體內囤積，肝臟分解速度慢，導致負擔加重;而乙醛又具有擴張毛細血管的功能，而臉部毛細血管是臉紅的癥狀原因。所以說，喝酒臉紅的人主要是因為體內的乙醇轉化成了乙醛，也就說他們體內含有高效的乙醇脫氫酶;喝酒的人群體內只有乙醇脫氫酶，沒有乙醛脫氫酶，因此導致乙醛在體內堆積無法代謝，導致紅蓮現象出現。

喝酒后臉紅是因為酒精進入人體后會被轉化成乙醛這種物質，乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，從而導致臉紅現象的產生。喝酒容易臉紅的人體內一般有高效的乙醇脫氫酶，能迅速地將乙醇轉化成乙醛。但是，因為他們體內缺少乙醛脫氫酶，所以迅速累積的乙醛遲遲不能被代謝體外，所以容易造成長時間臉紅。