要去掉。
梨心,也就是雪梨內部的核,雪梨的這個部分一般是沒有食用價值的,而且梨子核的味道苦澀,在加熱過程中還會變酸,影響冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感,因此,要將梨心去掉。
為什么咳嗽不能吃糖卻要吃冰糖燉雪
不能吃糖是因為糖會刺激呼吸系統的粘膜,甜味助濕,從而會增加痰的生成,同時甜味也會加劇咽部不適感,...