流年天燼
發布 2018-02-28
1、摘除豆筋
在處理豆角的時候，可以先將豆筋摘除，這樣做口感更好，也更容易消化。
2、先焯水
在炒豆角之前，建議先用開水煮一些，燙熟豆角，這樣就可以讓豆角更容易炒熟了，還能保持鮮綠的顏色。
3、用鹽水泡
想要做出又熟又綠的豆角，在做時，要將它的頭和尾部去掉，再折成適當的長度，用水洗一遍，放些鹽，泡5分鐘，撈出來后，就會變得更干凈，還可以去除很多農藥。
4、注意時間
烹煮豆角的時間宜長不宜短，時間太短，豆角可能就不會熟透，時間長一點，可以保證豆角熟透，否則會發生中毒。
問題分析：傳染性單核細胞增多可以吃豆角 意見建議：豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜...
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