土蜂蜜是會有結晶的,這是蜂蜜會出現的一種正常現象。
所有的蜂蜜都會結晶,而且土蜂蜜還是偏向于易結晶的類型。只要溫度到了,結晶核形成了,就會結晶。蜂蜜結晶是一種物理變化,首要是因為種類原因,跟蜂蜜的質量沒有什么關系。