喝啤酒講究的是快飲,而不是慢慢品嘗,啤酒的口味本就不想白酒那么讓人回味無窮,不適合慢慢喝,而且啤酒只有快飲時才能體會到它的爽口感,開瓶太久了的啤酒口感都會有很大變化,所以更別說過夜的啤酒啦,再者啤酒一旦過夜容易滋生細菌,使啤酒沉淀,不適合食用。