優(yōu)質(zhì)土蜂蜜可以不放冰箱。

土蜂蜜中含有糖分、有機(jī)酸、維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。土蜂蜜要不要放冰箱是由蜂蜜的品質(zhì)來(lái)決定的，因?yàn)橥练涿凼且环N不容易變質(zhì)的食物，自身就具有抗菌消炎的功效，如果購(gòu)買(mǎi)的土蜂蜜品質(zhì)較好，含糖量高，水分含量低，細(xì)菌就不容易繁殖，而土蜂蜜也不易變質(zhì)，就放在常溫下保存即可；但是如果土蜂蜜的質(zhì)量較差，水分含量多，那么這類(lèi)蜂蜜就容易發(fā)酵變質(zhì)，就要放到冰箱中保存。