吃黑米粥可以減肥。

黑米粥的脂肪量比較少，熱量也不多，而且黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質(zhì)，適量食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物脂肪和熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的效果。

喝黑米粥減肥的原因

1.黑米粥是糙米，吃起來口感比較粗，口感粗的淀粉類食物更容易感覺飽，不容易吃過量。

2.黑米粥富含膳食纖維，淀粉消化速度比較慢，喝黑米粥后血糖上升慢，胰島素分泌少，使血糖不容易轉(zhuǎn)化成脂肪。

3.黑米粥富含礦物質(zhì)和維生素，在減肥的時(shí)候能補(bǔ)充人體所需的能量，不容易發(fā)生營養(yǎng)缺乏而缺乏減肥動(dòng)力。