1.增強(qiáng)免疫力。鱈魚含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是合成抗體的成分，適量吃鱈魚能夠有效的增強(qiáng)人體免疫力，提高抗病能力。

2.促進(jìn)發(fā)育：鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育過程中必不可少的物質(zhì)，而鈣、磷、維生素D等成分對于兒童的骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用，因此優(yōu)質(zhì)的鱈魚非常適合給寶寶作為輔食添加，能夠促進(jìn)發(fā)育。

3.益智明目：鱈魚中含有不飽和脂肪酸成分，以及維生素A、維生素D，能夠促進(jìn)腦部發(fā)育、保護(hù)視力，非常適合成長中的兒童食用，夜盲癥患者也適合吃鱈魚。

4.活血止痛：鱈魚性平味甘，其肉具有活血祛瘀，活血止痛的功效，清蒸鱈魚清淡爽口，簡便易做，對于外傷出血，跌打損傷者有良好的滋補(bǔ)效果。