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甘蔗可以緩解便秘。 首先甘蔗富含大量的膳食纖維，而食用甘蔗就能補(bǔ)充人體所需要的膳食纖維，而膳食纖維能有效的刺激胃腸道的蠕動(dòng)，能在一定程度上加速糞便的排出，所以適量食用甘蔗能改善便秘現(xiàn)象。 除了膳食纖維，甘蔗的水分也比較多，對(duì)于不愛喝水的人來說，可以起到很多的補(bǔ)水作用，但是甘蔗只能起到緩解的作用，并不能治療便秘，建議大家生活中要多運(yùn)動(dòng)、多喝水、多吃一些膳食纖維比較豐富的食物。

甘蔗是屬于水果的。 首先甘蔗里面是富含豐富的果糖、蔗糖等成分，還有對(duì)人體有益的維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。 一般蔬菜通常是可以烹飪的，但是甘蔗只能榨汁或者直接食用，所以甘蔗不屬于蔬菜，我們平時(shí)吃到的不會(huì)增長體重的這糖其實(shí)都是從甘蔗里面提取出來的，一般是蔬菜的食物，基本上都是可以用來做菜吃的，但是甘蔗是不能夠制作任何菜的，只能榨汁或者是直接食用。

甘蔗是屬于含糖量高的水果。 甘蔗的主要成分其實(shí)就是蔗糖，蔗糖不能被人體直接吸收，需要分解后才能被人體吸收，而分解后的熱量是很高的，所以平時(shí)吃甘蔗的時(shí)候，需要注意食用的量，而且如果在減肥期的人群，不建議吃甘蔗的，并且糖尿病人群也不能吃甘蔗。 由于甘蔗含有大量糖份，血糖高的話也不能吃，因?yàn)樵匠愿收幔蔷驮礁撸悦庥绊懮眢w健康。

看顏色 在挑選甘蔗的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到甘蔗外表上的一層霜，這個(gè)霜并不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常顏色也會(huì)很深，在沒有霜的地方，甘蔗皮通常是呈現(xiàn)一個(gè)暗紅色。而顏色淺的甘蔗一般霜就比較的少，甘蔗本身也會(huì)偏綠色一點(diǎn)。 看大小 真正甜的甘蔗個(gè)頭是不偏大也不偏小的，而且長得非常筆直，不會(huì)彎下來。這種個(gè)頭中等的甘蔗一般要比個(gè)頭大的和個(gè)頭小的甘蔗更加甜。 柔軟度 大部分的甘蔗都是非常堅(jiān)固的，而有那么一小部分的甘蔗是比較柔軟的。平時(shí)買甘蔗的時(shí)候用手指去捏一下，如果有點(diǎn)軟，那這種甘蔗就不能要，這種甘蔗要么是已經(jīng)壞掉了，要么是馬上要壞掉了，正常的甘蔗是非常堅(jiān)硬的，不管怎么捏也不會(huì)感到柔軟。

防蛀牙潔口腔 甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，并且甘蔗能夠滋潤你的喉嚨、保護(hù)嗓子。多嚼甘蔗，能夠健齒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)牙齒在慢慢變白，還能夠避免蛀牙的發(fā)生。 利尿 甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材。其中的纖維，能夠滋養(yǎng)潤燥，解決消化問題。還能夠生津止渴、滋養(yǎng)脾胃、利于尿液的排出。 補(bǔ)血 甘蔗中含有大量的身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，其中鐵元素的含量是很豐富的，所以多吃甘蔗能夠補(bǔ)鐵，能夠預(yù)防缺鐵性貧血。

能存放2-3天左右。 削了皮的甘蔗需短期內(nèi)吃完，最多可以存放2-3天左右。甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之后的甘蔗在常溫下直接存放很容易出現(xiàn)甘蔗失水過多，甘蔗變干，口感變差，同時(shí)也容易被菌類滋生，引起變質(zhì)。

減肥的患者可以適量吃一些甘蔗，對(duì)減肥沒有多大影響，但要注意不要過多食用。 甘蔗當(dāng)中84%是水分，但是含糖量比較高，大約占到12%~14%，主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖。同時(shí)，含有少量脂肪、鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)。 減肥的患者需要對(duì)每天進(jìn)食的熱量進(jìn)行控制，機(jī)體如果攝入的熱量過多，超過消耗的熱量，機(jī)體就會(huì)把多余的熱量以脂肪的形式儲(chǔ)存起來，肥胖的發(fā)生正是由于代謝失衡所造成。減肥的過程中應(yīng)該控制總體的熱量，控制碳水化合物，也就是糖類的攝入量，所以減肥期間盡量少吃甘蔗。

視情況而定。 咳嗽的患者能不能吃甘蔗主要與病因有一定關(guān)系。如果是風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，則不能吃甘蔗，因?yàn)楦收嵊星鍩岬淖饔茫收嵝晕陡屎悦獯碳ず粑溃瑢?dǎo)致咳嗽加重。如果是肺熱引起的咳嗽，則可以適量吃些甘蔗，潤潤喉嚨，但是需要注意，咳嗽期間最好不要吃多，甘蔗里面的糖分比較多，吃多后可能會(huì)導(dǎo)致痰液排出受到影響，以免加重咳嗽癥狀。

生津止渴 甘蔗水分含量較高，而且里面含有多種有機(jī)酸成分，食用以后可以起到生津止渴的效果。 升高血糖 甘蔗里面含有豐富的糖分，包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，食用以后能夠增高體內(nèi)的血糖，緩解低血糖的癥狀，適合血糖過低的患者食用。 補(bǔ)鐵補(bǔ)血 甘蔗里面含有許多鐵元素，適量的吃一些甘蔗，能夠起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，可以預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

一天吃200克左右甘蔗合適。 甘蔗中含有大量的鐵元素，被稱為是“補(bǔ)血果”適合女性經(jīng)常食用，還含有蔗糖、葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、鈣元素、磷元素、銅元素等營養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有諸多補(bǔ)益作用，食用過多也會(huì)對(duì)身體造成損害。并且甘蔗性寒，含糖量豐富，所以一次性不宜食用過多，一般一天食用200克左右甘蔗即可滿足人體營養(yǎng)所需。需要注意的是，甘蔗最好不要每天都吃，以免對(duì)身體造成不適。