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甘蔗如何保存 鮮甘蔗怎么保存
2018-11-14閱讀(299108)
甘蔗是生活里面經(jīng)常吃的水果，很多人日常都喜歡吃甘蔗，甘蔗含糖量高，不好保存，甘蔗如何保存？下面一起來看看吧！
甘蔗如何保存
因地制宜。
甘蔗含水量高，糖類物質(zhì)豐富，去皮后容易滋生細(xì)菌，用保鮮膜包裹后放冰箱密封保存最好；少量購(gòu)買的甘蔗可以搬到家里避風(fēng)的地方保存；新鮮砍下的甘蔗放在避風(fēng)的地面貯藏，就近存儲(chǔ)可以減少搬運(yùn)環(huán)節(jié)；無霜凍地區(qū)可以將甘蔗放在溝渠和地窖里面保存。
避風(fēng)貯藏
做法：
1、將新鮮甘蔗搬到避風(fēng)的地方，防止甘蔗表面的水分被蒸發(fā)掉。
2、每天吃一些甘蔗，并且檢查甘蔗情況。
3、發(fā)現(xiàn)有發(fā)干、發(fā)霉的甘蔗就要將其拎出來。
地表貯藏
做法：
1、在甘蔗田附近找一處避風(fēng)的地方。
2、將地面的土壤挖松。
3、將甘蔗堆在上面。
4、堆2米左右。
5、在上面鋪一層新鮮的甘蔗葉。
6、在甘蔗葉的上面蓋一層泥土。
7、要用的時(shí)候?qū)⑵渫诔黾纯伞?
溝渠貯藏
做法：
1、找一處甘蔗田的溝渠。
2、將甘蔗成捆放在里面。
3、堆成一堆。
4、每間隔一米就堆這樣一個(gè)甘蔗堆。
5、在甘蔗堆的上面蓋上濕潤(rùn)的泥土。
6、再蓋干土。
7、定期檢查一下，防止積水。
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