濃茶
茶葉中含有茶單寧，具有收斂的作用，可以促進口腔潰瘍面的愈合，并且茶水可以殺菌消炎。茶葉中含有的豐富維生素也有助于傷口愈合。口腔潰瘍多含服濃茶水有利于加快創面的愈合。
蜂蜜
蜂蜜富含維生素及微量元素，對于因營養缺乏引起的口腔潰瘍機有益處，并且蜂蜜可以消炎、止痛、促進細胞的再生。因此多喝蜂蜜水或者用蜂蜜含漱對口腔潰瘍的康復有一定的作用。
苦瓜
苦瓜性苦寒，可以清熱解毒，并且苦瓜中維生素C含量很高，可以促進體內抗體形成，增強對疾病的抵抗力；苦瓜中含有的苦瓜蛋白對于免疫力低下，機體修復功能較差的頑固性口腔潰瘍有很好的療效。因此苦瓜是口腔潰瘍的不二之選。
蓮藕
蓮藕性涼，可以清熱養陰，其含有的大量的維生素C和維生素K能夠促進潰瘍面的恢復，所含有的餓B族維生素和微量元素可以幫助修復口腔黏膜，并且蓮藕中膳食纖維可以潤腸通便，清胃降火，對治療口腔潰瘍有很好的作用。
綠豆
綠豆性涼味甘，可以清熱解毒，對口腔潰瘍能起到很好的輔助治療的作用。
適宜飲食
1、蛋黃、雞肉、鴨肉、豬肉、豬肝、牡蠣等，富含維生素B2的食物，可以促進潰瘍愈合，維護粘膜的完整性。
2、萵筍、菠菜、油菜、芹菜、豆莢、茼蒿、藕、等富含粗纖維，有保持大便通暢的作用。
3、紅果、草莓、柿子、橙子，含有大量維生素C，可以促進潰瘍愈合，宜常食用
不宜飲食
1、不宜吃辣椒、醋、姜、蔥、八角、煙酒、咖啡、及辛辣燒烤，油炸品等食物，否則容易刺激潰瘍面，誘發疼痛。
2、粗糙堅硬的食物如炸排骨、堅果等也不適宜食用，因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，破壞潰瘍面，加重疼痛疼痛。
3、研磨后的食物，如豆漿、面粉等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
4、此外飲食不宜過燙，過燙的食物容易造成對潰瘍面的刺激，反而會造成刺激。
小貼士
口腔潰瘍飲食調節尤為重要，應當注意少食多餐，多食易于消化、富含維生素的食物，不可過于偏食，多餐蔬菜水果，注意營養搭配。
