1、掂皮蛋:將皮蛋放在手上輕輕一掂,優質皮蛋有震顫,品質差者無震動。
2、搖皮蛋:拿皮蛋在耳邊搖動,優質皮蛋無響聲,品質差者有響聲。
3、皮蛋以外殼無破損、裂紋為佳,皮色一般為灰色并且無黑斑。
皮蛋是一種很傳統的中國美食,其獨特的雪
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皮蛋是一種很有特色的食品,具有很獨特的
最近好像沒有太多的應季食物,我昨天上超
皮蛋常見于生活中,其營養價值以及食用價